sábado, 17 de julio de 2010

Limon


El Limón (Citrus limonun Risso, Citrus limon (L.) Burm., Citrus medica) es un producto milagroso para matar las células cancerosas. Es 10,000 veces más potente que la quimioterapia. ¿Por qué no estamos enterados de ello? Porque existen organizaciones interesadas en encontrar una versión sintética, que les permita obtener fabulosas utilidades. Así que de ahora en adelante usted puede ayudar a un amigo que lo necesite, haciéndole saber que le conviene beber jugo de limón para prevenir la enfermedad. Su sabor es agradable. Y por supuesto no produce los horribles efectos de la quimioterapia. Y sí tiene la posibilidad de hacerlo, plante un árbol de limón en su patio o jardín. Todas sus partes son útiles...


La próxima vez que usted quiera beber un jugo, pídelo de limón natural sin preservantes.


¿Cuántas personas mueren mientras este secreto ha estado celosamente guardado para no poner en riegos las utilidades multimillonarias de grandes corporaciones?


Como usted bien lo sabe el árbol de limón es bajo. No ocupa mucho espacio, Se le conoce con el nombre de Limonero, limón, lima, limoeiro (gal.), llimoner (cat.), limoiaritz (eusk.).


La fruta es un cítrico que viene en diferentes presentaciones su pulpa se la puede comer directamente o se la emplea normalmente, para elaborar bebidas, sorbetes, dulces etc.


El interés de esta planta se debe a sus fuertes efectos anti cancerígenos. Y aunque se le atribuyen muchas más propiedades, lo más interesante de ella es el efecto que produce sobre los quistes y los tumores. Esta planta es un remedio de cáncer probado para los cánceres de todos los tipos. Hay quienes afirman que es de gran utilidad en todas las variantes del cáncer.


Se la considera además como un agente anti-microbial de amplio espectro contra las infecciones bacterianas y por hongos; es eficaz contra los parásitos internos y los gusanos, regula la tensión arterial alta y es antidepresiva, combate la tensión y los desórdenes nerviosos.


La fuente de esta información es fascinante: procede de uno de los fabricantes de medicinas más grandes del mundo, quien afirma que después de más de 20 pruebas de laboratorio, realizadas a partir de 1970 los extractos revelaron que:


Destruye las células malignas en 12 tipos de cáncer, incluyendo el de colon, de pecho, de próstata, de pulmón y del páncreas…


Los compuestos de este árbol demostraron actuar 10,000 veces mejor retardando el crecimiento de las células de cáncer que el producto Adriamycin, una droga quimioterapéutica, normalmente usada en el mundo.


Y lo que es todavía más asombroso: este tipo de terapia, con el extracto de limón, destruye tan sólo las malignas células del cáncer y no afecta las células sanas.


Instituto de Ciencias de la Salud, L.L.C. 819 N. Charles Street Baltimore, MD 1201

miércoles, 7 de julio de 2010

Como Hacer Tofu casero

Ensalada de quinoa

Pasta flora vegana


Ingredientes:
    MASA:
  • 150 gms avena
  • 150 gms de harina integral fina
  • 100 gms germen de trigo
  • aceite de soja
  • polvo de hornear 1 cucharadita
  • sal
  • azúcar 100 gms
  • leche de soja: cantidad necesaria RELLENO:
  • tofu 200 gms
  • esencia de vainilla: 2 cucharadas de cafe
  • nueces 100 gms
  • O puede optarse por relleno de membrillo o dulce de aduki como en este caso
Preparación:
Se unen los ingredientes hasta formar una masa tierna y se deja reposar 30 min.
Se extiende sobre un molde aceitado y enharinado.
Se licua el tofu con 2 vasos de agua,las nueces y la esencia de vainilla y se extiende la preparación sobre la masa, llevando al horno por 40 minutos.
Opcional: cubrir antes de hornear con tiritas de la misma masa y espolvorear con canela y coco rallado.

Timbal de arroz con arvejas


Porciones: 4 INGREDIENTES 1 cebolla mediana bien picada 1 cucharada de manteca (mantequilla) o margarina 2 cucharadas de aceite 2 tazas de arvejas (guisantes, chícharos) frescas o envasadas 300gramos de arroz 1 cucharada de manteca (mantequilla) o margarina 50 gramos de queso rallado PREPARACION Poner en una cacerola la mantequilla y el aceite. Dejarlo sobre el fuego hasta que esté caliente e incorporarle la cebolla con algo de sal. Dejar que se rehogue y luego agregarle las arvejas revolviendo bien hasta que estén bien mezcladas con la cebolla. Dejar cocinar 1 minuto y cubrirlas con caldo caliente. Una vez que levante el hervor incorporarle el arroz e ir mezclando e incorporándole más caldo caliente en la medida que sea necesario. Una vez a punto se retira del fuego y se le agrega la manteca batiendo vigorosamente para darle cremosidad al arroz. Luego el queso rallado y terminar de condimentar a gusto. Enmantecar espolvorear con pan rallado un molde redondo de tubo. Volcar allí el arroz ajustándolo bien contra al molde. Poner el molde sobre otro recipiente que contenga agua hirviendo y llevar a cocinar a baño María en horno moderado de 190º durante 15 o 20 minutos. Otra opción es ponerlo en moldes individuales con tubo. Retirar y dejar enfriar un poco para luego desmoldar en una fuente. Se puede cubrir con una salsa o dejarlos así. Leer más en: http://www.solovegetales.com/ver-receta.php?id=2298#ixzz0t03dqpgp

Arroz gratinado con arvejas


INGREDIENTES
1 y 1/2 tazas de arroz
1 cebolla
1 cucharada de manteca (mantequilla)o manteca vegetal
1 lata de arvejas o medio paquete de las arvejas congeladas.
1 cucharadita de polvo curry
1/2 taza de caldo.
1 taza de salsa béchamel (salsa blanca) ligera.
1 cucharada de pan rallado.
1 cucharada de queso rallado.

PREPARACION
Cocinar el arroz al dente.
Rehogar la cebolla en la manteca, agregar las arvejas, el curry y luego el caldo.
Sazonar y cocinar 10 minutos.

Agregar el arroz, mezclar y colocar en una fuente para horno enmantecada.
Cubrir con la salsa béchamel y espolvorear por encima con el queso y pan rallado.
Gratinar en el horno caliente, hasta que se forme una corteza bien dorada en la superficie.

Nota: Puede utilizar en lugar de arvejas, trocitos de chauchas cocidas, brócoli blanqueado u otra verdura a gusto.

Leer más en: http://www.solovegetales.com/ver-receta.php?id=2810#ixzz0t02y9TlS